Der Klassiker unter den Hausmitteln bei Husten oder Erkältung!
Zutaten:
ca. 200 g frische, hellgrüne Tannen- oder Fichtenwipferl (frisch gepflückt im Frühjahr)
ca. 400 g Bio-Rohrzucker oder Bio-Zucker
Zubereitung:
Abwechselnd gleichmäßig Zucker und Wipferl in ein Schraubglas schichten. Dabei unbedingt mit Zucker beginnen und enden. Die letzte Schicht Zucker soll ca. doppelt so dick sein, als die letzte Wipferlschicht. Das Glas gut verschließen und an einem warmen Ort ca. 4 Wochen ziehen lassen - so lange dauert es etwa, bis sich der Zucker aufgelöst und in Sirup verwandelt hat. Danach muss der Sirup abgeseiht werden und kann an einem kühlen Ort gelagert werden.
