Genuss, Obst- und Gemüse, Vielfalt . . . im Eferdinger Land
Genuss pur – Gemüse prägt die Region, wir füllen jedoch den gesamten Lebensmittelkorb
Dort, wo sich ab dem zeitigen Frühjahr bis in den späten Herbst hinein viele fleißige Helfer auf den Äckern tummeln, um Salate zu setzen, Radieschen zu ernten, Spargel zu stechen, Gurkerln zu pflücken oder Erdäpfel zu roden, ist man mit ziemlicher Sicherheit im Eferdinger Land unterwegs. Eine Arten- und Sortenvielfalt, wie man sie sonst kaum wo findet, zeichnet unsere schmackhafte Region aus. Saftige Erdbeeren, knackige Kirschen, süße Marillen oder vollmundige Moste sind nur einige wenige Produkte, die die Produzenten im Eferdinger Land mit Liebe und Leidenschaft für ihre Kunden aus Nah und Fern herstellen.
Erst einmal produziert, kann man die einheimischen Leckerbissen sowohl bei Direktvermarktern, Bauernläden, in der heimischen Gastronomie, in gemütlichen Kaffeehäusern oder traditionellen Jausen-Stationen dann so richtig genießen. Und auch in der Verarbeitung regionaler Lebensmittel ist die Region Vorzeigeregion – allen voran mit der efko, die weit über die Grenzen hinaus bekannt ist. Durch die Betriebe, viele Initiativen, bei noch mehr Veranstaltungen, Messeteilnahmen und über die Presse ist Eferding als Gemüseregion bekannt geworden.
Aber nicht nur Obst und Gemüse sollen im Fokus stehen – im Eferdinger Land wird der gesamte Lebensmittelkorb produziert. Und den innovativen Produzenten ist immer wieder zu gratulieren, wenn man die hervorragende Qualität der Lebensmittel kennt. Dem Wert der Lebensmittel soll in künftigen Projekten wieder wesentlich mehr Augenmerk geschenkt werden. Bekannt sind in jedem Fall die Bemühungen, am Standort der BBK Eferding ein „Kompetenzzentrum für Lebensmittel und Ernährung“ einzurichten. Ist man dann auf den Geschmack gekommen, kommt man kaum los, von den vielfältigen Gaumenfreuden des Eferdinger Landes.
Hier die wichtigsten Links zum Thema:
Lebens.Mittel.Wert
Wer sich mit Lebensmitteln, ihrem Entstehen und ihren Konsequenzen auf jeden einzelnen von uns direkt, wie auch auf uns gesamtgesellschaftlich gesehen, auseinandersetzt, dem wird schnell der wahre Wert unserer Lebensmittel bewusst und warum es Sinn macht, bei diesen Themenfeldern genauer hinzusehen.
Erkenntnis braucht, wie es auch im Wort schon steckt „Kenntnis“. Denn um die vielfältigen Zusammenhänge zu verstehen und ein Bewusstsein über diesen wahren Wert der Lebensmittel zu schaffen, braucht es spannende Einblicke, Fakten und interessante Ausblicke.
Die Lösung: Eine Wanderausstellung
Alle Informationen zur Ausstellung wie Inhalte, Buchung, Kosten, usw.. finden Sie hier.
Ein interessanter Mix aus allgemeinen Informationen zur Genussregion, dem Gemüsebauverband und zu den Angeboten der Produzenten, Wissenswertes über Gemüse von A bis Z sowie Termine, Neuigkeiten und Aktuelles zum Thema Gemüse erwartet Sie.
Hier erhalten Sie die wichtigsten Kontaktdaten der Landwirtschaftskammer OÖ bzw. der Bezirksbauernkammer Eferding.
Genussvolle Informationen zu Jausenstationen, Direktvermarktern, Kaffeehäusern, Restaurants . . . im Eferdinger Land erwarten Sie.
Die österreichische Dachmarke „Gutes vom Bauernhof“ zeichnet bäuerliche Betriebe aus, die neben den gesetzlichen Richtlinien zusätzliche Qualitätsmerkmale erfüllen. Der Konsument erhält dadurch die Gewähr, dass der Anbieter nicht nur die gesetzlichen Auflagen erfüllt, sondern hochwertige und besondere Produkte erzeugt und verkauft.
Internationale Gastronomie trifft auf bodenständige Landküche. Unter diesem Motto präsentiert Anton Peschka jede Woche online ein Rezept - mit vielen Bildern zum einfachen Nachkochen. Der Koch im Unruhestand (Jahrgang 1933!) hat als junger Mann in der Schweiz gearbeitet und in den 60er-Jahren das Eferdinger Wirtshaus seiner Eltern übernommen. Die Tradition der guten Küche setzt er seit 2014 im Internet fort: http://herr-peschka-kocht.com
Wir freuen uns darauf, Sie „GANZ PERSÖNLICH“ bald wieder in einem unserer Geschäfte begrüßen zu dürfen.
Eferding ist eine liebenswerte Einkaufsstadt mit Geschichte und Flair. Service, Herzlichkeit und Qualität werden groß geschrieben. Wer in Eferding einkauft, wird zuvorkommend und kompetent beraten. Die Betriebe sehen sich zusammen als ein Einkaufszentrum mit Wohlfühlfaktor für die Kunden. Alles ist nah und gut erreichbar. Wer eine kleine Wartezeit zu überbrücken hat, kann entspannt shoppen oder sich bei einem Kaffee oder einem gesunden Snack stärken. Mit einer Vielzahl von Betrieben ist auch die Auswahl vielseitig und umfangreich. Das Motto „Finde das Besondere!“ wird von den Eferdinger Kaufleuten gelebt. Leben und Einkaufen in Eferding bietet Lebensfreude und Genuss und es heißt zu Recht: Eferding - die Stadt, die alles hat!
Über die Wappen finden Sie auf der jeweiligen Homepage der Gemeinden weitere Informationen.